Bodega GaffinoRoma
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Petit Verdot y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Roma de la Bodega Gaffino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roma de Bodega Gaffino de la región de Lazio es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Roma.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roma
Maridajes originales con Roma
El Roma de Bodega Gaffino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de rape, lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas o saltimbocca de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gaffino
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roma de Bodega Gaffino son 2015, 0, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Gaffino
La Bodega Gaffino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Lazio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lazio
Viñedo romano bimilenario, dominante blanco sobre los suelos volcánicos de los Castelli Romani. Frascati DOC como figura de proa: blancos frescos y accesibles a base de Malvasia y Trebbiano, notas de manzana verde, flores blancas y almendra, final ligeramente amargo. También Bellone y Grechetto. Tinto emblemático: Cesanese del Piglio DOCG, carnoso con notas de cereza madura, hierbas secas y especias, taninos redondos.
La palabra del vino: Sapid
Se dice de un vino rico en sabor.
