Bodega GagginoTicco Barbera del Monferrato Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Ticco Barbera del Monferrato Superiore de la Bodega Gaggino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ticco Barbera del Monferrato Superiore de Bodega Gaggino de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Ticco Barbera del Monferrato Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ticco Barbera del Monferrato Superiore
Maridajes originales con Ticco Barbera del Monferrato Superiore
El Ticco Barbera del Monferrato Superiore de Bodega Gaggino coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con pesto casero, chuleta de ternera a la normandía o guisantes de nieve al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gaggino
Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès
Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.
Información sobre el Bodega Gaggino
La Bodega Gaggino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Barbera del Monferrato Superiore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore. se encuentra en la región de Barbera del Monferrato de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Tenaglia y Domaine Iuli. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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