La Bodega Galai es una de las áreas a seguir en la Negev.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Negev para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Galai en Negev de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Galai. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Galai con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Galai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera colombo, jardinera para hortalizas o chuletas de cordero marinadas con hierbas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Galai. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
La región vinícola del desierto del Néguev, en el sur de Israel, es una de las más calurosas y secas del mundo. Se encuentra a una latitud de entre 31 y 29 grados norte, en el borde del desierto de Siria. Para ser una región vinícola del hemisferio norte, está muy cerca del ecuador; a pocos grados se consideraría una región vinícola tropical. El Néguev sólo recibe unos 100 mm de lluvia al año, gran parte de los cuales desaparecen en inundaciones repentinas.
El riego moderno controlado por ordenador es una necesidad y el uso del agua es, naturalmente, un problema importante. Esta es una de las razones por las que los vinos de la región deben alcanzar un nivel de calidad que justifique sus altos precios. A pesar de su improbable macroclima, el Néguev ha sido una zona de cultivo de uvas desde la antigüedad. Es posible que haya sido una de las primeras regiones vinícolas del mundo -si es que alguna región puede considerarse como tal hace 6.
000 años- y ha experimentado una especie de renacimiento desde la década de 1980, aunque representa menos del 5% de la superficie total de viñedos de Israel.
Los vinos rojo de Bodega Galai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, ratón de cordero con higos y uvas o aiguillette de pato de otoño.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Galai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, arroz cantonés o pierna de venado con salsa de tomate.
En nariz el vino rosado de la Bodega Galai. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
Los vinos natural suave de Bodega Galai van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini, pierna de cordero al horno brava o pato con naranja y miel.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Negev? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Galai.
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