Château de la GaliniereSyrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Château de la Galiniere coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, cordero con salsa masalé y arroz o tagine tradicional (marruecos).
Detalles e información técnica sobre la Château de la Galiniere
Descubra la variedad de uva: Perdin
Blancos secos simples y frescos con color dorado pálido, boca suave con acidez moderada, con aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y discreto. Casi extinto, conservado en las colecciones del INRAE por valor patrimonial, testigo de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste. Variedad blanca francesa rara, antes cultivada en el Suroeste de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Château de la Galiniere son 2016, 2015, 2014
Información sobre el Château de la Galiniere
La Château de la Galiniere es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Bouches-du-Rhone para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bouches-du-Rhone
IGP departamental provenzal en torno a Aix-en-Provence: rosados firma dominantes (~50%) con veste pálido y narices firma de frutos rojos o cítricos, frescos y accesibles. Tintos mediterráneos (~40%) — Syrah especiado, Cabernet Sauvignon corpulento, Garnacha, Merlot, Cinsault, Cariñena y Caladoc en coupage, taninos suaves y redondos. Blancos (~10%) — Ugni, Clairette, Rolle, Bourboulenc y Chardonnay con notas florales frescas. IGP, clima mediterráneo.
La región vinícola de Méditerranée
Vasta IGP del sureste francés (Provenza, Vaucluse, Var, Córcega, Ardèche), 75% rosados. Rosados frescos y afrutados con notas firma de fresa, frambuesa, cítricos, flores blancas y toque mediterráneo, boca tensa y refrescante — el aperitivo solar por excelencia. Tintos suaves ensamblando Grenache, Syrah, Cabernet y Merlot (frutos rojos, garriga, especias), blancos amplios Viognier (albaricoque, flores) y Chardonnay. Vinos cotidianos generosos, expresión del sur.
La palabra del vino: Vino dulce natural
Vino obtenido por mutación con alcohol vínico del mosto en el curso de la fermentación, a partir de las variedades de uva Moscatel, Garnacha, Macabeo y Malvoisie, y que corresponde a estrictas condiciones de producción, riqueza y elaboración.
