Bodega GarrubbaIl Cavaliere Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Il Cavaliere Bianco de la Bodega Garrubba
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Il Cavaliere Bianco de Bodega Garrubba de la región de Calabre es un poderoso potente.
Maridaje con Il Cavaliere Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Il Cavaliere Bianco
Maridajes originales con Il Cavaliere Bianco
El Il Cavaliere Bianco de Bodega Garrubba coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cola de langosta a la armoricana, quiche de atún, pimiento y tomate o tomates verdes en vinagre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Garrubba
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Información sobre el Bodega Garrubba
La Bodega Garrubba es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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