Bodega Cantine LavorataBivongi Rosso Riserva
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Bivongi Rosso Riserva de la Bodega Cantine Lavorata
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bivongi Rosso Riserva de Bodega Cantine Lavorata de la región de Calabre es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bivongi Rosso Riserva de Bodega Cantine Lavorata de la región de Calabre suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado.
Maridaje con Bivongi Rosso Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bivongi Rosso Riserva
Maridajes originales con Bivongi Rosso Riserva
El Bivongi Rosso Riserva de Bodega Cantine Lavorata coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollos de carne rellenos, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bivongi Rosso Riserva de Bodega Cantine Lavorata son 2013, 2010, 2008
Información sobre el Bodega Cantine Lavorata
La Bodega Cantine Lavorata es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Bivongi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bivongi
La región vinícola de Bivongi. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Lavorata y Domaine Cantine Lavorata. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
Noticias relacionadas con este vino
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
La palabra del vino: Crioextracción
Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.