¿Busca un buen vino de Bivongi de Calabria entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bivongi. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bivongi con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bivongi van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de delicioso bourguignon, pasta con espárragos y pollo o cuscús merguez.
En nariz el vino rojo de la región de Bivongi. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Bivongi. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Bivongi. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Lavorata y Domaine Cantine Lavorata. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bivongi son Gaglioppo, Chardonnay y Nero d'Avola, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bivongi suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado. En la boca de Bivongi es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Bivongi, que producen 6 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bivongi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Bivongi van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de grupos de mejillones, quiche con jamón y queso comté o cebollas fritas.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Los vinos rosado de la región de Bivongi van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la región de Bivongi. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
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