Bodega Cantine LavorataBivongi Rosso
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Gaglioppo y el Nero d'Avola.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Bivongi Rosso de la Bodega Cantine Lavorata
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bivongi Rosso de Bodega Cantine Lavorata de la región de Calabre es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bivongi Rosso de Bodega Cantine Lavorata de la región de Calabre suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas.
Maridaje con Bivongi Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bivongi Rosso
Maridajes originales con Bivongi Rosso
El Bivongi Rosso de Bodega Cantine Lavorata coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de carne, tagliatelle con gambas o ensalada de sémola y mérgica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Lavorata
Descubra la variedad de uva: Gaglioppo
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bivongi Rosso de Bodega Cantine Lavorata son 2018, 2013, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Cantine Lavorata
La Bodega Cantine Lavorata es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de Bivongi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bivongi
La región vinícola de Bivongi. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Lavorata y Domaine Cantine Lavorata. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Calabre
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
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