La región vinícola de Bivongi. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantine Lavorata y Domaine Cantine Lavorata. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bivongi son Gaglioppo, Chardonnay y Nero d'Avola, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bivongi suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado. En la boca de Bivongi es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Bivongi, que producen 6 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bivongi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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