La Bodega Gazela es una de las áreas a seguir en la Minho.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Minho para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Gazela van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Gazela. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, frambuesa o bayas rojas y a veces también aromas de sandía, cítricos o fruta (de árboles frutales).
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
Minho VR se llamaba anteriormente Rios do Minho antes de que la categoría Vinho Regional se actualizara en 2008 para alinearse con la categoría IGP/IGP/IGT de la UE. La región está situada en la costa atlántica de Portugal, al norte y al este de Oporto, segunda ciudad de Portugal y cuna del Oporto. Ocupa un área aproximadamente rectangular de unos 100 kilómetros (60 millas) de norte a sur, llegando a unos 50 km (30 millas) hacia el interior. Hay unas 60.
000 hectáreas de viñedos plantados en el Miño.
Los vinos blanco de Bodega Gazela van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones con crema de leche, envolturas de atún o sopa de pescado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Gazela. suele revelar tipos de aromas de piña, pimienta blanca o bayas rojas y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o membrillo. En la boca el vino blanco de la Bodega Gazela. es un poderoso con una agradable frescura.
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
Los vinos efervescente de Bodega Gazela van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con chorizo, cono de pizza o guiso de ciervo.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Gazela. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Minho? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gazela.
Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.
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Acción que consiste en escurrir el vino de una cuba de vino tinto (vino de corrida), prensando luego los orujos para obtener el vino de prensa.
