El Domaine Julien de Côte de Nuits Villages de Borgoña
La Domaine Julien es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Côte de Nuits Villages para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Julien en Côte de Nuits Villages de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Julien. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Julien con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Julien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, granadina de ternera con ceps o el conejo de alicia.
En nariz el vino rojo de la Domaine Julien. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frambuesa o cuero y a veces también aromas de humo, cola o cereza roja. En la boca el vino rojo de la Domaine Julien. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Côte de Nuits Villages. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Ardhuy y Domaine Jean Féry & Fils. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côte de Nuits Villages son Pinot noir et Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côte de Nuits Villages suele revelar tipos de aromas de cereza, hoja de laurel o grosella negra y a veces también aromas de hierbas secas, viollette o roble. En la boca de Côte de Nuits Villages es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 241 de fincas y châteaux en la de Côte de Nuits Villages, que producen 329 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côte de Nuits Villages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Domaine Julien van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), tortilla de salmón ahumado o espaguetis con almejas.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits Villages? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Julien.
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
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