Bodega GialdiSassi Grossi
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
El Sassi Grossi de la Bodega Gialdi. se encuentra en el primer 50 de de Suiza de vinos y en el primer 10 de de Ticino de vinos.
Estructura gustativa del Sassi Grossi de la Bodega Gialdi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sassi Grossi de Bodega Gialdi de la región de Ticino es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sassi Grossi de Bodega Gialdi de la región de Ticino suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Sassi Grossi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sassi Grossi
Maridajes originales con Sassi Grossi
El Sassi Grossi de Bodega Gialdi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de buey bourguignon con tomate, guiso de cordero con pimientos fundidos o paupiettes de ternera a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gialdi
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sassi Grossi de Bodega Gialdi son 2019, 2017, 2016, 2010 y 2009.
Información sobre el Bodega Gialdi
La Bodega Gialdi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Ticino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ticino
El Tesino es una región vinícola relativamente pequeña situada en el sur de los Alpes suizos, famosa por su Merlot, y situada en la frontera con Italia. Los límites de la región vitivinícola siguen los del cantón del Tesino, un enclave de habla predominantemente italiana en este país multilingüe sin salida al mar (los francófonos y los germanófonos llaman al cantón "Tesino"). Los viñedos de la región cubren algo más de 1. 100 hectáreas y se centran en los ríos y grandes lagos alpinos del cantón.
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