Bodega Gilles CantonsChâteau Fontanche Les Uyères Saint-Chinian Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Château Fontanche Les Uyères Saint-Chinian Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Château Fontanche Les Uyères Saint-Chinian Rosé
Maridajes originales con Château Fontanche Les Uyères Saint-Chinian Rosé
El Château Fontanche Les Uyères Saint-Chinian Rosé de Bodega Gilles Cantons coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con queso de cabra, tomillo y bacon, quiche de queso de tarta mágica o feliz año nuevo, mordiscos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gilles Cantons
Descubra la variedad de uva: Seinoir
La Seinoir noir es una variedad de uva originaria de . Esta variedad es un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Seinoir noir se cultiva en los siguientes viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Gilles Cantons
La Bodega Gilles Cantons es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Saint-Chinian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Chinian
Saint-Chinian es una denominación de origen de la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Se encuentra entre Minervois y Faugeres, que producen estilos similares de vino tinto robusto a partir de uvas similares y en un paisaje parecido. También es adyacente a la denominación Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, que produce vinos blancos dulces. Por lo tanto, la diversidad de la región de Languedoc queda bien demostrada en esta pequeña zona.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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La palabra del vino: Polifenoles
Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
