Bodega Giordano PajéBarbera D'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Barbera D'Alba de la Bodega Giordano Pajé
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera D'Alba de Bodega Giordano Pajé de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Barbera D'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera D'Alba
Maridajes originales con Barbera D'Alba
El Barbera D'Alba de Bodega Giordano Pajé coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña de marisco, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Giordano Pajé
Descubra la variedad de uva: Oseleta
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia y que casi ha desaparecido por ser un pequeño productor. En Francia, es casi desconocido. Se dice que la oseleta está emparentada con la corvina, la rondinella, la garganega, etc. No debe confundirse, por un lado, con la uva de mesa osella -un cruce interespecífico de origen alemán- y, por otro, con la osel(l)a, otra variedad de uva de vino italiana.
Información sobre el Bodega Giordano Pajé
La Bodega Giordano Pajé es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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