El Bodega Girardelli de Bardolino Classico de Veneto
La Bodega Girardelli es una de las áreas a seguir en la Bardolino Classico.. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Bardolino Classico para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Girardelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue con caldo, pasta con salsa alfredo o zapatillas con cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Girardelli. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Girardelli. es un poderoso potente.
La región vinícola de Bardolino Classico. se encuentra en la región de Bardolino de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Zeni y Domaine Tinazzi. producen principalmente vinos rojo, rosado y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bardolino Classico son Rondinella, Corvina y Molinara, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bardolino Classico suele revelar tipos de aromas de cereza, cereza roja o tierra y a veces también aromas de maduro, tabaco o café. En la boca de Bardolino Classico es un poderoso potente. Actualmente contamos con 104 de fincas y châteaux en la de Bardolino Classico, que producen 148 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bardolino Classico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rosado de Bodega Girardelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de ternera al vino blanco, filete de salmón sobre una cama de puerros o risotto de gambas y chorizo.
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Los vinos efervescente de Bodega Girardelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera cocido a fuego lento, merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa) o pasta italiana.
Vino seco y tranquilo destinado a la elaboración de vinos espumosos (champán, crémants, etc.). Los vinos básicos se someten a una segunda fermentación en la botella para la producción de dióxido de carbono y, por tanto, de burbujas.
Los vinos blanco de Bodega Girardelli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, pasta o marisco como recetas de galletas caseras, trofie ( pasta ) paradiso o risotto del mar.
En la boca el vino blanco de la Bodega Girardelli. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bardolino Classico? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Girardelli.
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
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Vino seco y tranquilo destinado a la elaboración de vinos espumosos (champán, crémants, etc.). Los vinos básicos se someten a una segunda fermentación en la botella para la producción de dióxido de carbono y, por tanto, de burbujas.