Bodega GirolamoCapo di Gallo Aglianico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Capo di Gallo Aglianico de la Bodega Girolamo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Capo di Gallo Aglianico de Bodega Girolamo de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Maridaje con Capo di Gallo Aglianico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Capo di Gallo Aglianico
Maridajes originales con Capo di Gallo Aglianico
El Capo di Gallo Aglianico de Bodega Girolamo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cola de rape fácil y rápida, lasaña o pierna de cordero a la brasa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Girolamo
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Información sobre el Bodega Girolamo
La Bodega Girolamo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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