Bodega GoodfellowClover Pinot Gris Reserve
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Clover Pinot Gris Reserve de la Bodega Goodfellow
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clover Pinot Gris Reserve de Bodega Goodfellow de la región de Oregon es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clover Pinot Gris Reserve de Bodega Goodfellow de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
Maridaje con Clover Pinot Gris Reserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clover Pinot Gris Reserve
Maridajes originales con Clover Pinot Gris Reserve
El Clover Pinot Gris Reserve de Bodega Goodfellow coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de calamares rellenos a la sétoise, cuscús del mar o albóndigas al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Goodfellow
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Goodfellow
La Bodega Goodfellow es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Oregon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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