Bodega OvumBig Salt
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Gewurztraminer y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Big Salt de Bodega Ovum de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o paja y a veces también aromas de flor de naranjo, flor de saúco o mango.
Maridaje con Big Salt.
Maridajes que funcionan perfectamente con Big Salt
Maridajes originales con Big Salt
El Big Salt de Bodega Ovum coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche de queso de tarta mágica, pastel de atún y mozzarella o sepia a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ovum
Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Big Salt de Bodega Ovum son 2017, 2019, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Ovum
La Bodega Ovum es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Oregon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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