Château Grand RenardCrémant de Bordeaux Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Crémant de Bordeaux Brut de la Château Grand Renard
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Crémant de Bordeaux Brut de Château Grand Renard de la región de Burdeos es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con Crémant de Bordeaux Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Bordeaux Brut
Maridajes originales con Crémant de Bordeaux Brut
El Crémant de Bordeaux Brut de Château Grand Renard coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de quiche de gambas y tomates cherry, osso buco de pavo o verrine de melocotón y atún.
Detalles e información técnica sobre la Château Grand Renard
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Información sobre el Château Grand Renard
La Château Grand Renard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Crémant de Bordeaux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux es la denominación regional de los vinos espumosos blancos y rosados de método tradicional de la región vinícola de Burdeos, en el suroeste de Francia. La producción de vinos espumosos en Burdeos dista mucho de ser prolífica y ha disminuido lentamente ante el evidente éxito de los vinos tranquilos en la región. Los vinos espumosos se producen en Burdeos desde hace más de 100 años, pero la denominación no se formalizó hasta abril de 1990. Incluso hoy en día, el estilo específico de los vinos Crémant de Burdeos no está tan claro como el de otras denominaciones francesas de Crémant, como Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne y Crémant d'Alsace.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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