Bodega Grands Vins de GirondeHandpicked Saint-Emilion
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Handpicked Saint-Emilion.
Maridajes que funcionan perfectamente con Handpicked Saint-Emilion
Maridajes originales con Handpicked Saint-Emilion
El Handpicked Saint-Emilion de Bodega Grands Vins de Gironde coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de haggis escocés, risotto de salchichas y verduras con cookéo o salchichas confitadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grands Vins de Gironde
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Información sobre el Bodega Grands Vins de Gironde
La Bodega Grands Vins de Gironde es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 158 de vinos a la venta en la de Saint-Émilion para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Émilion
La región vinícola de Saint-Émilion. se encuentra en la región de Libournais de Burdeos de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Baron Philippe de Rothschild y Château Le Chatelet. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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La palabra del vino: Clavelin
Botella típica de los vinos amarillos del Jura con forma achaparrada y una capacidad de 62 cl.
