Bodega Greg CooleyDad & Meads Grenache Shiraz Clare Valle
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dad & Meads Grenache Shiraz Clare Valle de Bodega Greg Cooley de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Dad & Meads Grenache Shiraz Clare Valle.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dad & Meads Grenache Shiraz Clare Valle
Maridajes originales con Dad & Meads Grenache Shiraz Clare Valle
El Dad & Meads Grenache Shiraz Clare Valle de Bodega Greg Cooley coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de pot-au-feu, asado de cordero con lavanda o canelones de salmón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Greg Cooley
Descubra la variedad de uva: Couderc 13
Híbrido de producción directa obtenido por Georges Couderc mediante el cruce de Vitis Lincecumii (Buckley) con 162-5 Couderc, esta última con 3/4 de sangre Vinifera-Rupestris. Hoy, como la mayoría de los híbridos, prácticamente ha desaparecido. Todavía se puede encontrar mezclado en viñedos muy antiguos, las fotografías de abajo fueron tomadas en la Ardèche, en la frontera con el Gard, al norte de Saint Ambroix.
Información sobre el Bodega Greg Cooley
La Bodega Greg Cooley es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Clare Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clare Valley
La región vinícola de Clare Valley. se encuentra en la región de Mount Lofty Ranges de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 269 de fincas y châteaux en la de Clare Valley, que producen 1076 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Clare Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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Vinos más antiguos, conservados en cubas o envejecidos en madera en algunas casas, o conservados en magnums en Bollinger. Un pequeño porcentaje de estos vinos se utiliza en la mezcla de las cuvées sin añada para aportar mayor complejidad aromática.