Bodega La Combe Aux RêvesL'Eveil du Loup
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Poulsard y el Gamay noir.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno
Maridaje con L'Eveil du Loup.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Eveil du Loup
Maridajes originales con L'Eveil du Loup
El L'Eveil du Loup de Bodega La Combe Aux Rêves coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de empanadas de cornualles.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Combe Aux Rêves
Descubra la variedad de uva: Poulsard
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Eveil du Loup de Bodega La Combe Aux Rêves son 2015
Información sobre el Bodega La Combe Aux Rêves
La Bodega La Combe Aux Rêves es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Savoie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Savoie
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
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La palabra del vino: Vintage
El año de producción de un vino, normalmente indicado en la etiqueta.
