Bodega GrilletteVernissage Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Vernissage Cabernet Franc de la Bodega Grillette. se encuentra en el primer 60 de de Suiza de vinos y en el primer 5 de de Neuchâtel de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vernissage Cabernet Franc de Bodega Grillette de la región de Neuchâtel suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras.
Maridaje con Vernissage Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vernissage Cabernet Franc
Maridajes originales con Vernissage Cabernet Franc
El Vernissage Cabernet Franc de Bodega Grillette coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, sándwich banh mi o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grillette
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vernissage Cabernet Franc de Bodega Grillette son 2015, 2014, 2012, 2016 y 2009.
Información sobre el Bodega Grillette
La Bodega Grillette es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Neuchâtel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Neuchâtel
Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.
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