Bodega GrosjeanVigne Rovettaz Torrette Supèrieur
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur de la Bodega Grosjean. se encuentra en el primer 80 de de Vallée d'Aoste de vinos.
Estructura gustativa del Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur de la Bodega Grosjean
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur de Bodega Grosjean de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur de Bodega Grosjean de la región de Vallée d'Aoste suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur
Maridajes originales con Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur
El Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur de Bodega Grosjean coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash de carne, filet mignon de cerdo con foie gras y romero o sopa bereber de ramadán (harira).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grosjean
Descubra la variedad de uva: Frankenthal
Se cree que es de origen austriaco, más concretamente del Tirol, y para algunos proviene de Franconia, en Alemania. Algunos ampelógrafos consideran que la Frankenthal y la Kavcina crna o Zametovka que se cultiva en Eslovenia son idénticas, quizá con sólo algunas diferencias clonales, pero esto aún no se ha confirmado. Es cierto que todas tienen un gran número de sinónimos en común. Frankenthal sigue estando presente en Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Hungría, Eslovenia, Croacia, Italia, Portugal, Inglaterra, Chile y Australia. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos como uva de mesa en el norte, el este y el oeste de Francia, pero en la actualidad está casi totalmente abandonada y, por tanto, en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vigne Rovettaz Torrette Supèrieur de Bodega Grosjean son 2019, 2018, 2016, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Grosjean
La Bodega Grosjean es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
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