Bodega Groupe UccoarL'Ancien Vigneron et Ses Secret Sélection St-Michel Blanc Moelleux
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Maridaje con L'Ancien Vigneron et Ses Secret Sélection St-Michel Blanc Moelleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Ancien Vigneron et Ses Secret Sélection St-Michel Blanc Moelleux
Maridajes originales con L'Ancien Vigneron et Ses Secret Sélection St-Michel Blanc Moelleux
El L'Ancien Vigneron et Ses Secret Sélection St-Michel Blanc Moelleux de Bodega Groupe Uccoar coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), quiche vegana de puerros y tofu o pollo al limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Groupe Uccoar
Descubra la variedad de uva: Folle blanche
Como su nombre indica, la folle blanche es una variedad de uva blanca. Originaria del oeste de Francia, se utilizó para la elaboración de aguardientes de coñac y armagnac a partir del siglo XVII y era famosa por su finura y su aroma. Sustituida por la Ugni Blanc tras la invasión de la filoxera, la folle blanche se cultiva actualmente en pequeñas cantidades. Es una variedad de uva con racimos jugosos y dulces, de tamaño medio, y bayas con una piel blanca/verde. Su peor enemigo es la podredumbre gris. Como es una variedad precoz y sus brotes salen pronto, teme especialmente las heladas de primavera. Le gusta la poda corta, un método que limita la producción de uvas pero aumenta su calidad. También prefiere los suelos ricos en minerales, y su superficie de viñedo es de unas 3.000 hectáreas. Se utiliza en la producción de la AOC Gros-plant du Pays nantais para producir un vino blanco vivo, de baja graduación alcohólica pero de gran acidez.
Información sobre el Bodega Groupe Uccoar
La Bodega Groupe Uccoar es una de dominios a seguir en Languedoc-Roussillon.. Ofrece 173 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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