El Bodega Groupe Uccoar de Languedoc de Languedoc-Rosellón
La Bodega Groupe Uccoar es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 179 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Groupe Uccoar en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Groupe Uccoar. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Groupe Uccoar con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Groupe Uccoar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo, bolas de pescado o quiche de atún de verano.
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.
Los vinos rojo de Bodega Groupe Uccoar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de empanadas de cornualles, aiguilletes de pato o pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania).
En la boca el vino rojo de la Bodega Groupe Uccoar. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos suave de Bodega Groupe Uccoar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de el potaje de bernard, pasta con pistou o blanqueta de ternera en escabeche.
En las grandes regiones vinícolas, el négociant no se limita a comprar y vender los vinos, sino que, a partir de los vinos muy jóvenes, realiza todas las operaciones de maduración hasta el embotellado.
Los vinos rosado de Bodega Groupe Uccoar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de fondue china, paleta de cordero boulangère o pasta carbonara casi como la de verdad.
La Ugni blanc es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño pequeño a mediano. El Ugni blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Armagnac, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Groupe Uccoar.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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