El Bodega Grower's Mark de Marlborough de South Island
La Bodega Grower's Mark es una de las áreas a seguir en la Marlborough.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Marlborough para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Grower's Mark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de espaguetis a la carbonara, quenelles de lucio con salsa de bogavante o brocheta de cordero.
En nariz el vino blanco de la Bodega Grower's Mark. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Grower's Mark. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Marlborough. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Actualmente contamos con 1237 de fincas y châteaux en la de Marlborough, que producen 3419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Marlborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Grower's Mark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de matafanes de saboya, suprema de pollo con colmenillas o muslos de pato con patatas confitadas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Grower's Mark. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rosado de Bodega Grower's Mark van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera axoa (país vasco), tortilla de patatas y bacon o blanquette de ternera a la antigua.
La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Marlborough? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Grower's Mark.
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