Bodega GuallePremium Carménère
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Premium Carménère de la Bodega Gualle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Premium Carménère de Bodega Gualle de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Premium Carménère.
Maridajes que funcionan perfectamente con Premium Carménère
Maridajes originales con Premium Carménère
El Premium Carménère de Bodega Gualle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de beef strogonoff, ratón de cordero al tomillo o pastel de vino alsaciano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gualle
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Premium Carménère de Bodega Gualle son 2011, 2010
Información sobre el Bodega Gualle
La Bodega Gualle es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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