Bodega Gutiérrez ColosíaOloroso Sherry
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Estructura gustativa del Oloroso Sherry de la Bodega Gutiérrez Colosía
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Oloroso Sherry de Bodega Gutiérrez Colosía de la región de Andalousie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Oloroso Sherry de Bodega Gutiérrez Colosía de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Oloroso Sherry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oloroso Sherry
Maridajes originales con Oloroso Sherry
El Oloroso Sherry de Bodega Gutiérrez Colosía coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de clafoutis de cereza de la abuela, croque monsieur con filete picado o rollos de achicoria y panceta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gutiérrez Colosía
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Oloroso Sherry de Bodega Gutiérrez Colosía son 2008
Información sobre el Bodega Gutiérrez Colosía
La Bodega Gutiérrez Colosía es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Oloroso Sherry para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Oloroso Sherry
La región vinícola de Oloroso Sherry. se encuentra en la región de Jerez-Xérès-Sherry de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Gonzalez-Byass y Domaine Bodegas Tradición. producen principalmente vinos natural suave y suave.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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