El Bodega Guy Chaumont de Côte Chalonnaise de Borgoña

Bodega Guy Chaumont - Bourgogne Aligoté
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 466 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte Chalonnaise en la región de Borgoña

La Bodega Guy Chaumont es una de las áreas a seguir en la Côte Chalonnaise.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Côte Chalonnaise para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Guy Chaumont

Buscas los mejores vinos de Bodega Guy Chaumont en Côte Chalonnaise de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Guy Chaumont. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Guy Chaumont con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Guy Chaumont

Maridaje con un vino blanco de Bodega Guy Chaumont.

Los vinos blanco de Bodega Guy Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña a la boloñesa express, poke bowl hawaiano o wok de gambas y verduras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Guy Chaumont

En nariz el vino blanco de la Bodega Guy Chaumont. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Guy Chaumont blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubrir la región vinícola de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise es una región vitivinícola del departamento de Saône-et-Loire en Borgoña, al este de Francia. Se compone de cinco municipios clave, separados entre sí por apenas unos kilómetros. De norte a sur, son : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry y Montagny. Toma su nombre del municipio de Chalon-sur-Saône.

Las principales variedades de uva de la Côte Chalonnaise son la Pinot Noir y la Chardonnay. La Gamay y otras mutaciones rojas y blancas de la familia Pinot se plantan en menor cantidad. La Chalonnaise se encuentra entre la Côte de Beaune al norte y el Mâconnais, justo al sur. Existe una clara división entre estas dos zonas, claramente delimitada por la frontera entre los departamentos de Côte d'Or y Saône-et-Loire.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Guy Chaumont

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Guy Chaumont.

Los vinos efervescente de Bodega Guy Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuleta de ternera al romero, pasta italiana o conejo con kriek y cerezas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Guy Chaumont efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

Los grandes vinos rojo de Bodega Guy Chaumont

Maridaje con un vino rojo de Bodega Guy Chaumont.

Los vinos rojo de Bodega Guy Chaumont van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), tournedos rossini con salsa de oporto o calcetines de conejo en gibelotte.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Guy Chaumont

En nariz el vino rojo de la Bodega Guy Chaumont. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o maleza y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Guy Chaumont rojo

  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Guy Chaumont rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Vino cocido

En Provenza, un vino elaborado con mosto cocido y reducido a fuego de leña, que se consume tradicionalmente en Navidad con los trece postres.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Guy Chaumont

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Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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