Bodega Sylvain SallanRivesaltes Rancio
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Rivesaltes Rancio de la Bodega Sylvain Sallan. se encuentra en el primer 100 de de Rivesaltes de vinos.
Maridaje con Rivesaltes Rancio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rivesaltes Rancio
Maridajes originales con Rivesaltes Rancio
El Rivesaltes Rancio de Bodega Sylvain Sallan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de fondue de vino tinto, pasta con setas porcinas o paupiettes de ternera a la bourguignonne.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sylvain Sallan
Descubra la variedad de uva: Neheleschol
Se trata de una uva de mesa muy antigua, que se menciona en la Biblia. Luigi y Alberto Pirovano, de Vaprio d'Adda, lo utilizaron en muchos de sus cruces. - Sinónimos: neg(u)elescol, gigante de Palestina, uva blanca de Jerusalén, eparce o eparse, olivette amarilla con bayas pequeñas, uva de Jericó (para todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Información sobre el Bodega Sylvain Sallan
La Bodega Sylvain Sallan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Rivesaltes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rivesaltes
Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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