Bodega Guy Tanguide et FilsPineau des Charentes Vieil Or
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Maridaje con Pineau des Charentes Vieil Or.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pineau des Charentes Vieil Or
Maridajes originales con Pineau des Charentes Vieil Or
El Pineau des Charentes Vieil Or de Bodega Guy Tanguide et Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, olla de mar festiva o tarta rápida de chocolate con fondant.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Guy Tanguide et Fils
Descubra la variedad de uva: Tannat meunier
Variedad de uva que se encuentra en el suroeste de Francia. Se trata de una mutación natural del Tannat, por lo que su parecido es normal y sólo su bajada muy blanca lo diferencia. Prácticamente no se propaga... otro ejemplo de esta mutación, el meunier o pinot meunier. - Sinonimia: no hay ningún sinónimo hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Guy Tanguide et Fils
La Bodega Guy Tanguide et Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Pineau des Charentes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pineau des Charentes
El Pineau des Charentes es un "Vin de Liqueur" dulce y razonablemente fuerte procedente de la región de Charente (Cognac), en el oeste de Francia. Se elabora añadiendo el coñac de la destilación del año anterior (o anterior) al mosto de uva fresca de la cosecha actual. Por ley, el producto debe estar recién cosechado y, aunque haya sufrido una fermentación parcial, su contenido de azúcar en el momento del "Mutage" (cuando se añade el aguardiente) debe ser superior a 170 g por litro. El coñac en sí debe tener una graduación alcohólica de al menos el 60% y debe haber sido conservado en barricas antes de ser utilizado.
La región vinícola de Cognac
El coñac es el brandy más famoso del mundo, más famoso incluso que su antiguo primo gascón, el armañac. Procede del Charentais, una vasta región del oeste de Francia situada inmediatamente al norte de Burdeos, y toma su nombre de la histórica ciudad de Cognac, que ha sido durante mucho tiempo el epicentro de la producción local de brandy. En francés, el coñac se clasifica técnicamente como aguardiente de vino, una categoría que abarca todas las bebidas espirituosas destiladas a partir del vino. El nombre completo y oficial de la bebida espirituosa es en realidad "Eau-de-Vie de Cognac" o "Eau-de-Vie des Charentes", pero la versión corta se ha hecho tan común que estas versiones más largas casi nunca aparecen en las etiquetas.
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