Bodega H. H. HieronimiBereich Burg Cochem
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Bereich Burg Cochem de la Bodega H. H. Hieronimi
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bereich Burg Cochem de Bodega H. H. Hieronimi de la región de Mosel es un poderoso .
Maridaje con Bereich Burg Cochem.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bereich Burg Cochem
Maridajes originales con Bereich Burg Cochem
El Bereich Burg Cochem de Bodega H. H. Hieronimi coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de gratinado simple de mariscos, arroz pakistaní (biryani) o quiche sin huevos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega H. H. Hieronimi
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Información sobre el Bodega H. H. Hieronimi
La Bodega H. H. Hieronimi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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