Bodega Hacienda UvanisSelección
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Selección de la Bodega Hacienda Uvanis
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selección de Bodega Hacienda Uvanis de la región de Navarre es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Selección.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selección
Maridajes originales con Selección
El Selección de Bodega Hacienda Uvanis coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, pastel de pasta o asado de ternera a fuego lento.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hacienda Uvanis
Descubra la variedad de uva: Bia blanc
Una antigua variedad de uva noble del Valle de Isère y del Valle del Ródano, muy presente antes de la crisis de la filoxera. En la región de Saint Marcellin (Isère), se asociaba a menudo con Jacquère, Marsanne, etc. Casi desconocida en otras regiones francesas y en otros países productores de vino, está al borde de la extinción, aunque está inscrita desde 2011 en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selección de Bodega Hacienda Uvanis son 2016, 2015, 2013, 2011 y 2009.
Información sobre el Bodega Hacienda Uvanis
La Bodega Hacienda Uvanis es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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La palabra del vino: Debe
Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
