Bodega HaussmannBaron Eugène Entre-deux-Mers Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Baron Eugène Entre-deux-Mers Blanc de la Bodega Haussmann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Baron Eugène Entre-deux-Mers Blanc de Bodega Haussmann de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Maridaje con Baron Eugène Entre-deux-Mers Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baron Eugène Entre-deux-Mers Blanc
Maridajes originales con Baron Eugène Entre-deux-Mers Blanc
El Baron Eugène Entre-deux-Mers Blanc de Bodega Haussmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de galette bretona con harina de trigo sarraceno, quiche de calabacín y queso de cabra o cuscús tradicional tunecino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Haussmann
Descubra la variedad de uva: Merlot noir
Esta variedad de uva procede con toda seguridad de la región de Burdeos y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A1. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la magdeleine noire des Charentes y el cabernet franc. También hay que señalar que es el hermanastro del côt o malbec y que no es la forma negra del merlot blanco, pero su parecido nos recuerda que sí es un descendiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Baron Eugène Entre-deux-Mers Blanc de Bodega Haussmann son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Haussmann
La Bodega Haussmann es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Entre-deux-Mers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Entre-deux-Mers
Entre-deux-Mers es una gran subregión vinícola de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia. Su nombre se traduce literalmente como "entre dos mares", aunque los mares en cuestión son en realidad ríos: el Garona y el Dordoña, que forman los límites sur y norte de la región respectivamente. El Entre-deux-Mers alberga una gran variedad de denominaciones de origen, que producen vinos de estilos que van desde los blancos dulces botritizados de Cadillac, Loupiac y Sainte-Croix-du-Mont -todos ellos cerca de la orilla nororiental del Garona- hasta los vinos secos de mesa de Sainte-Foy y los Graves de Vayres, más cercanos a la Dordoña. La región que se extiende a lo largo del Garona desde el grupo de denominaciones de vinos blancos dulces hasta la zona al este de la ciudad de Burdeos es la denominación de vinos tintos Côtes de Bordeaux -hasta 2009 llamada Premières Côtes de Bordeaux, título que ahora se reserva para los blancos dulces-.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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