El Bodega Hay Valley de Great Southern de Australie de l'Ouest

Descubrir la región vinícola de Great Southern

La región vinícola de Great Southern. se encuentra en la región de South West Australia de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Singlefile y Domaine Howard Park. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Great Southern son Cabernet-Sauvignon, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Great Southern suele revelar tipos de aromas de cereza, vainilla o arándanos y a veces también aromas de maduro, regaliz o pimienta. En la boca de Great Southern es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 65 de fincas y châteaux en la de Great Southern, que producen 320 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Great Southern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.