¿Busca un buen vino de Pemberton de Australie de l'Ouest entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Pemberton. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Pemberton con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Pemberton van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bobotie de ternera, tajín de ternera con ciruelas pasas o tarta provenzal con conejo.
En nariz el vino rojo de la región de Pemberton. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la región de Pemberton. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pemberton? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Pemberton.
La región vinícola de Pemberton. se encuentra en la región de South West Australia de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Picardy y Domaine Picardy. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pemberton son Chardonnay, Pinot noir y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pemberton suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, arbolado o avellanas y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Pemberton es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 41 de fincas y châteaux en la de Pemberton, que producen 136 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pemberton van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Pemberton van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de chuletas de cerdo con mostaza, salmón en bellevue o quiche de calabacín y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la región de Pemberton. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, tostado o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino blanco de la región de Pemberton. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
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Los vinos efervescente de la región de Pemberton van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ossobuco, deliciosas chuletas de cerdo marinadas o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.
En nariz el vino efervescente de la región de Pemberton. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
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Los vinos rosado de la región de Pemberton van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de potjevleesch (carne en una olla), baeckeoffe o conejo en salsa.
En nariz el vino rosado de la región de Pemberton. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos suave de la región de Pemberton van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera con salsa balsámica, macarrones a la tunecina o ternera con nata y setas.
La cantidad de alcohol en el vino y en todas las bebidas alcohólicas, expresada en grados o en porcentaje.
