¿Busca un buen vino de Great Southern de Australie de l'Ouest entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Great Southern. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Great Southern con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Great Southern van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de estofado de venado al vino tinto, cuscús real o brochetas de pollo exprés con especias.
En nariz el vino rojo de la región de Great Southern. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado. En la boca el vino rojo de la región de Great Southern. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Great Southern? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Great Southern.
La región vinícola de Great Southern. se encuentra en la región de South West Australia de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Singlefile y Domaine Howard Park. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Great Southern son Cabernet-Sauvignon, Riesling y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Great Southern suele revelar tipos de aromas de cereza, vainilla o arándanos y a veces también aromas de maduro, regaliz o pimienta. En la boca de Great Southern es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 65 de fincas y châteaux en la de Great Southern, que producen 320 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Great Southern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Great Southern van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de quiche lorraine, filetes de caballa (cocción rápida) o quiche de queso de tarta mágica.
En nariz el vino blanco de la región de Great Southern. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral. En la boca el vino blanco de la región de Great Southern. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos efervescente de la región de Great Southern van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de corazón de ternera guisado, tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa o croziflette.
En nariz el vino efervescente de la región de Great Southern. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fresas o cereza roja y a veces también aromas de arándanos, cítricos o bayas rojas.
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Característica de las uvas de vendimia tardía, ricas en azúcar, que dan vinos a menudo dulces y marcados por aromas confitados.
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Los vinos rosado de la región de Great Southern van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera con nata y setas, puerros con jamón y bechamel o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino rosado de la región de Great Southern. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de fermentado (levadura).
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Great Southern van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o aves de corral como recetas de boeuf en daube, calamares con ajo y perejil o solomillos de pollo con crema de limón.
En nariz el vino suave de la región de Great Southern. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o arbolado.
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Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.
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Los vinos natural suave de la región de Great Southern van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...
