Bodega HeideeKoshu Extra Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Maridaje con Koshu Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Koshu Extra Brut
Maridajes originales con Koshu Extra Brut
El Koshu Extra Brut de Bodega Heidee coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o pescado al horno con pimentón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Heidee
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Información sobre el Bodega Heidee
La Bodega Heidee es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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