Bodega Helene CoudinDomaine les Cocettes Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Miarlons du Dessus
Vino
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Domaine les Cocettes Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Miarlons du Dessus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domaine les Cocettes Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Miarlons du Dessus
Maridajes originales con Domaine les Cocettes Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Miarlons du Dessus
El Domaine les Cocettes Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Les Miarlons du Dessus de Bodega Helene Coudin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne de vacuno luc, bigos (chucrut polaco con pimentón) o pechuga de pato con especias, higos asados con miel y oporto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Helene Coudin
Descubra la variedad de uva: Avana
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Información sobre el Bodega Helene Coudin
La Bodega Helene Coudin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Borgoña para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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