Bodega Henri BadouxLettres de Noblesse Pinot Gris d'Aigle Vendange Tardive
Vino suave
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
El Lettres de Noblesse Pinot Gris d'Aigle Vendange Tardive de la Bodega Henri Badoux. se encuentra en el primer 50 de de Aigle de vinos.
Maridaje con Lettres de Noblesse Pinot Gris d'Aigle Vendange Tardive.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lettres de Noblesse Pinot Gris d'Aigle Vendange Tardive
Maridajes originales con Lettres de Noblesse Pinot Gris d'Aigle Vendange Tardive
El Lettres de Noblesse Pinot Gris d'Aigle Vendange Tardive de Bodega Henri Badoux coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de ala de raya con chalotas, gambas al curry y coco (tailandia) o sopa de cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Henri Badoux
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lettres de Noblesse Pinot Gris d'Aigle Vendange Tardive de Bodega Henri Badoux son 2011
Información sobre el Bodega Henri Badoux
La Bodega Henri Badoux es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 80 de vinos a la venta en la de Aigle para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aigle
La región vinícola de Aigle. se encuentra en la región de Chablais de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Henri Badoux y Domaine L'Abeille. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Vaud
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
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