Bodega Herbert D. EngistAchkarrer Schlossberg Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Trocken de la Bodega Herbert D. Engist
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Trocken de Bodega Herbert D. Engist de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Trocken
El Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Trocken de Bodega Herbert D. Engist coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de delicioso bourguignon, pasta a la tunecina o parmentier de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herbert D. Engist
Descubra la variedad de uva: Bianca
Complejo cruce interespecífico entre 12375 Seyve-Villard (2 Eger) y Bouvier -una variedad austriaca- obtenido en 1963 y en Hungría por Csizmazia Jozsef y Bereznai Laszlo. Cabe señalar que Bianca, una variedad monogénica, que sin embargo se dio como resistente a ciertas enfermedades criptogámicas, fue "puenteada" en 2010 por una cepa de mildiu menos resistente, lo que también ocurrió con Regent. Se puede encontrar en Estados Unidos, Serbia, Hungría, Austria, Italia, Suiza, ... casi desconocido en Francia. En estos países, es sin duda la más cultivada como uva de vino, pero también puede encontrarse en los mercados.
Información sobre el Bodega Herbert D. Engist
La Bodega Herbert D. Engist es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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