Bodega Herdade do PesoVinha do Monte Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Vinha do Monte Branco de la Bodega Herdade do Peso
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinha do Monte Branco de Bodega Herdade do Peso de la región de Alentejano es un poderoso .
Maridaje con Vinha do Monte Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinha do Monte Branco
Maridajes originales con Vinha do Monte Branco
El Vinha do Monte Branco de Bodega Herdade do Peso coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña con dos salmones, quiche de champiñones, bacon y gruyere o mejillones con camembert.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Peso
Descubra la variedad de uva: Concord
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vinha do Monte Branco de Bodega Herdade do Peso son 2018
Información sobre el Bodega Herdade do Peso
La Bodega Herdade do Peso es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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