Bodega Herdade do RocimOlho de Mocho Reserva Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Olho de Mocho Reserva Branco de la Bodega Herdade do Rocim
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Olho de Mocho Reserva Branco de Bodega Herdade do Rocim de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Olho de Mocho Reserva Branco de Bodega Herdade do Rocim de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Olho de Mocho Reserva Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Olho de Mocho Reserva Branco
Maridajes originales con Olho de Mocho Reserva Branco
El Olho de Mocho Reserva Branco de Bodega Herdade do Rocim coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con jamón, saltimbocca de ternera o tagliatelle con vieiras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Rocim
Descubra la variedad de uva: Barbera blanche
Una antigua variedad de uva cultivada durante mucho tiempo en el Piamonte italiano, ahora cada vez menos plantada, prácticamente desconocida en Francia como en todos los demás países productores de vino. Tenga en cuenta que no está relacionado con Barbera Nero.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Olho de Mocho Reserva Branco de Bodega Herdade do Rocim son 2008, 2016, 2018, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Herdade do Rocim
La Bodega Herdade do Rocim es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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