El Bodega Herdade do Rocim de Alentejo de Alentejano
La Bodega Herdade do Rocim es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de Alentejo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Herdade do Rocim en Alentejo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Herdade do Rocim. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Herdade do Rocim con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Herdade do Rocim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta alla norma, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o volando con el viento de los mares.
En nariz el vino blanco de la Bodega Herdade do Rocim. suele revelar tipos de aromas de piña, maleza o especias y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Herdade do Rocim. es un poderoso potente.
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alentejo son Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon y Touriga franca, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alentejo suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, eneldo o frambuesa y a veces también aromas de cacao, grosella negra o hierro. En la boca de Alentejo es un poderoso potente. Actualmente contamos con 295 de fincas y châteaux en la de Alentejo, que producen 1163 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alentejo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Herdade do Rocim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de picadillo, cuscús rápido o ossobuco con setas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Herdade do Rocim. suele revelar tipos de aromas de cereza, regaliz o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Herdade do Rocim. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Los vinos efervescente de Bodega Herdade do Rocim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).
Los vinos rosado de Bodega Herdade do Rocim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de baeckeoffe, pastel de brócoli y beaufort o cordero con salsa masalé y arroz.
En nariz el vino rosado de la Bodega Herdade do Rocim. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alentejo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Herdade do Rocim.
El Verdelho blanco es una variedad de uva originaria de Portugal. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El Verdelho blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Suroeste.
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