Bodega Herdade do RocimOlho de Mocho Reserva Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Petit Verdot y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Olho de Mocho Reserva Tinto de la Bodega Herdade do Rocim
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Olho de Mocho Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Olho de Mocho Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Olho de Mocho Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Olho de Mocho Reserva Tinto
Maridajes originales con Olho de Mocho Reserva Tinto
El Olho de Mocho Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, ratón de cordero con miel y tomillo o atriaux en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Rocim
Descubra la variedad de uva: Petit Verdot
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Olho de Mocho Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim son 2018, 2007, 2017, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Herdade do Rocim
La Bodega Herdade do Rocim es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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