Bodega Herdade do RocimOlho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto de la Bodega Herdade do Rocim. se encuentra en el primer 80 de de Alentejo de vinos.
Estructura gustativa del Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto de la Bodega Herdade do Rocim
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado.
Maridaje con Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto
Maridajes originales con Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto
El Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot-au-feu, guiso de cordero con pimientos fundidos o ternera rouelle normande.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Rocim
Descubra la variedad de uva: Ohanès
Esta variedad es conocida en España, Portugal, Italia, Grecia, Marruecos, Sudáfrica, Estados Unidos (California), Argentina, Chile, etc. En Francia no se cultiva mucho, probablemente debido a su maduración tardía. - Sinónimos: oanez u ohanez, uva de Almería, uva del barco, santa paula, no confundir con el pepinillo blanco, khaen, grumer negro, valenci o valensi, pero no relacionado con el valensi negro (para todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Olho de Mocho Single Vineyard Reserva Tinto de Bodega Herdade do Rocim son 2017, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Herdade do Rocim
La Bodega Herdade do Rocim es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Alentejo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejo
La región vinícola de Alentejo. se encuentra en la región de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Cartuxa y Domaine Adega Mayor. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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