El Bodega Alma Vitis de Alentejo de Alentejano | Winedexer

La Bodega Alma Vitis es una de las áreas a seguir en la Alentejo.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Alentejo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Alma Vitis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne de vacuno luc, pasta con berenjena o guiso de ciervo.
En la boca el vino rojo de la Bodega Alma Vitis. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Sol y generosidad del sur de Portugal, vinos accesibles y solares. Tintos carnosos y redondos con notas insignia de fruta negra madura (mora, ciruela), especias dulces, cacao y notas balsámicas, taninos aterciopelados. Ensamblajes de Aragonez (Tempranillo), Trincadeira carnoso, Alicante Bouschet colorido y Touriga Nacional perfumado. Blancos Antão Vaz tropical (melocotón, mango), Arinto vivo.
Tradición única de los vinos de talha (ánforas de arcilla). ~22. 000 ha, 8 subregiones entre ellas Borba.
Los vinos blanco de Bodega Alma Vitis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña con puerro y salmón, carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon o risotto cremoso con vieiras.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alma Vitis. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Alma Vitis. es un poderoso potente.
Blancos estructurados y voluminosos, con capa dorada pálida, boca amplia y acidez moderada, con aromas de frutas tropicales maduras (mango, maracuyá), piel de mandarina, frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y notas minerales. Perfil solar mediterráneo con potencial de crianza en roble. Pilar de los grandes blancos del Alentejo DOC, vinificado en monovarietal o ensamblado con Roupeiro y Arinto. Variedad autóctona portuguesa blanca del Alentejo.
Los vinos rosado de Bodega Alma Vitis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La transformación de la uva en mosto y vino bajo el efecto de la fermentación alcohólica. La vinificación de los vinos tintos se realiza en varias etapas: despalillado, estrujado, fermentación alcohólica, encubado, escurrido y envejecimiento.
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Tintos intensamente coloreados y suaves, de capa casi negra, con taninos fundidos y boca amplia de frutas negras (mora, grosella negra), cereza confitada, ciruela, especias y notas solares. Variedad tintorera de pulpa roja que intensifica el color en los ensamblajes sureños; también estrella en monovarietal del Alentejo DOC. Híbrido francés creado en 1866 por Henri Bouschet (petit bouschet × garnacha).