Bodega Herdade Fonte ParedesPêro d'Alter Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Pêro d'Alter Tinto de la Bodega Herdade Fonte Paredes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pêro d'Alter Tinto de Bodega Herdade Fonte Paredes de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Pêro d'Alter Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pêro d'Alter Tinto
Maridajes originales con Pêro d'Alter Tinto
El Pêro d'Alter Tinto de Bodega Herdade Fonte Paredes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), tagliatelle con setas o filete de ternera con colmenillas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade Fonte Paredes
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pêro d'Alter Tinto de Bodega Herdade Fonte Paredes son 2014, 2018, 2012, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Herdade Fonte Paredes
La Bodega Herdade Fonte Paredes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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