Bodega Herdade GrandeEscolha do Enólogo Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Escolha do Enólogo Tinto de la Bodega Herdade Grande
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Escolha do Enólogo Tinto de Bodega Herdade Grande de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Maridaje con Escolha do Enólogo Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Escolha do Enólogo Tinto
Maridajes originales con Escolha do Enólogo Tinto
El Escolha do Enólogo Tinto de Bodega Herdade Grande coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de jabalí con miel, pierna de cordero con patatas al horno o blanquette de veau express à la cocotte minute.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade Grande
Descubra la variedad de uva: Ahmeur bou A(h)meur
Se cree que es originaria del norte de África (Argelia/Kabylie) o de España. Es una variedad que se cultivaba muy a menudo en espaldera delante de las casas y a veces sus uvas se conservaban en aguardiente para disfrutarlas durante todo el año. Se encuentra en el norte de África, Estados Unidos (California), Argentina, España y Portugal. En Francia, no es muy conocida debido a su susceptibilidad a las heladas invernales y a su maduración más bien tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Escolha do Enólogo Tinto de Bodega Herdade Grande son 2018
Información sobre el Bodega Herdade Grande
La Bodega Herdade Grande es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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